Наша история
Знакомьтесь,
мастер.
Я Виктория, но все зовут меня Вики. Друзья называют меня Королевой пельменей. Больше пяти лет я леплю пельмени руками, с большой любовью и лёгкой одержимостью.
- Пельмени
- Гёдза
- Вареники
- Хинкали
- Манты
- Пельмени с креветкой
- Сырники
Вкусы из
каждой
поездки.
Я ем и путешествую по миру в поисках вкусов, и эти путешествия чувствуются во всём, что я готовлю.
Каждый пельмень слеплен руками и сделан свежим, никакого конвейера. Только самые свежие продукты: и классика «как у бабушки», и современные эксперименты. Мясо, морепродукты, тянущийся сыр, овощи. Японская гёдза, грузинские хинкали, манты, вареники и даже паста ручной работы. И семья всё растёт.
Теперь меня можно найти каждые выходные на Yellow Green Farmers Market, вместе с дочкой и нашей собакой Дрим. А замороженные пельмени мы привозим прямо к вам домой.
Почему ручная работа лучше
магазинной заморозки
Без добавок
Заводским линиям нужны добавки, чтобы тесто и фарш не липли к машинам. Рукам не нужны.
Настоящие начинки
Натуральное мясо, морепродукты и овощи, которые можно назвать. Никакого загадочного «фарша» и наполнителей.
С гордостью
Крепкое, но нежное домашнее тесто, слепленное так, как лепили на бабушкиной кухне.
Главный по контролю качества
Знакомьтесь, Дрим.
Мордочка над нашей вывеской настоящая. Дрим, наш тигровый бостон-терьер, звезда логотипа и очень серьёзный главный по контролю качества.
Моя миссия
Сделать пельмени модными, принести тепло в ваш дом и лепить лучшие пельмени на земле.
Итак, какие пельмени выбираете вы?